在日常生活中，啤酒、葡萄酒和白酒经常被饮用。各种葡萄酒的来源、酿造工艺和乙醇含量，即不同的酒精含量。酒精含量通常是指北京啤酒中乙醇含量的百分比（按容量计）。例如，北京啤酒中乙醇含量为5.4%，葡萄酒中乙醇含量约为11-16%，通常称为11-16度，白酒中乙醇含量为38-60%，其中乙醇含量为38%，也称为低酒。

 

　　《中国居民饮食指南》第七条是限量饮酒，有一段话说明过量饮酒的危害。少量饮酒不一定有害，但过量饮酒甚至酗酒肯定是有害的。那么你能喝什么酒呢？如何限制饮酒量？

 

　　流行病学研究中的大量数据表明，如果每天饮酒量不超过24克乙醇，相当于540毫升啤酒、200毫升果酒和60毫升40度白酒，风险就会降低。

 

　　长期饮酒会导致体内各种营养物质的缺乏。葡萄酒是纯热能食物之一。它可以在体内分解产生能量。但不含任何营养物质，过量饮酒首先减少其他含有各种重要营养物质（如蛋白质、维生素、矿物质）的食物的摄入。其次，它降低食欲，减少食物摄入，长期过量饮酒会损害肠粘膜，影响肠道对营养物质的吸收，从而导致各种营养物质的缺乏。

 

　　酒精中的乙醇直接毒害身体的组织和器官，对乙醇最敏感的器官是肝脏。持续过量饮酒会损害肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而导致酒精性肝炎和肝硬化。

 

　　过量饮酒会影响脂肪代谢。乙醇减缓脂肪酸氧化可能有利于膳食脂质的储存，增加肝脏脂肪的合成，增加血清中甘油三酯的含量，增加甘油三酯血症的可能性。

 

　　此外，人群流行病学研究表明，长期过量饮酒会增加高血压和中风的风险。酗酒也会导致暴力事故，这对个人健康和社会保障都有害。

 

　　最近，人们经常谈论果酒的有益作用。一份法国报告发现，一些饮酒地区的冠心病比其他地区少。然而，心脏病风险的降低并不全部归因于红酒中的一些成分，因为在法国红酒消费量高的地区，蔬菜和水果的消费量也较大，而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。这些数据表明，饮酒者的生活方式（如吸烟少、蔬菜和水果消费量高）导致心血管疾病的风险降低。

 

　　综上所述，饮酒对人体健康有利有弊。少量饮酒有益，但长期多量饮酒有害。尤其是对青少年和孕妇。青少年正处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感。所以青少年不能喝酒。乙醇对孕妇的有害影响影响胎儿发育，甚至诱发先天性胎儿畸形，因此孕妇绝对禁止饮酒。

 

　　过量饮酒：危害不浅。

 

　　虽然没有酒就没有座位，但与此同时，酒也是一种肠道毒药，过量饮酒也带来了很多伤害。每年，我都不知道有多少人因为喝酒而发生了事故，有多少人在这个热的时候死了，有多少健康消失在瓶子和罐子之间。